Особенности виноградной лозы
Виноград является очень светолюбивым растением. Прямые солнечные лучи, попадая на его поверхность, способствуют образованию в ягодах сахара, вызреванию побегов, лучшей окраске ягод. При температурах ниже +15оС, цветение растения проходит плохо. Очень чувствительны к холодам и корни, даже температуры -5 — -7 о С способны повредить их. Зимой верхние почки могут выдержать кратковременное понижение температуры до -18 о С, многолетние части куста — до — 26° С.
Но холодные температуры не всегда отрицательно действуют на эту культуру – первые осенние заморозки повышают стойкость тканей, а низкие зимние температуры не только закаливают, но и позволяют вымерзнуть вредителям и болезнетворным бактериям, перед которыми виноград беззащитен.
Губительными для виноградных кустов могут оказаться длительные оттепели в том случае, если зимой его сохраняют с помощью укрывки. Это может привести к выпреванию почек и ослабить устойчивость куста к отрицательным температурам. При внезапном похолодании почки сразу погибают.
Это культура засухоустойчивая, поэтому затяжные дожди переносит плохо, но во время цветения сухость воздуха для него губительна, впрочем, как и роса, которая способствует развитию грибка милдью.
