«Виктор» — сорт винограда из Венгрии
В Венгрии селекционные работы, целью которых является выведение специальных сортов достаточно устойчивого винограда, начали проводиться еще в 1948 году.
Все эти действия берут свое начало с небольшого городка Эгер, именно здесь, на исследовательской станции института виноделия и виноградарства.
Одним из лидеров таких сортов в Венгрии, по праву, можно считать сорт «Виктор». Если внимательно присмотреться, то у сеянца этого сорта винограда можно разглядеть признаки от всех троих исходных видов, которые принимали участие в процессе гибридизации — это «ВитисВинифера», «Амурский» и «Американский». Именно этот фактор и дает нам основу для предположений о том, что данный сорт имеет в своей сущности генетические свойства всех трех видов винограда. Также известно, что сорт «Виктор» будет иметь высокую ценность во время предстоящих селекционных работ.
Венгерский сорт винограда «Виктор» плодили с помощью прививки «Телеки 5Ц», но в то же время проводилось множество самых разнообразных испытаний, дабы убедится в уровне устойчивости к филлоксере. Согласно результатам исследований, данный сорт имеет повышенную, вернее сказать, очень высокую морозостойкость и с легкостью переносит практически любую зиму. Плоды такого винограда вызревают очень хорошо. Стоит также отметить, что сорту не страшны любые «грибные болезни», по причине того, что при отборе саженцев участвовал естественный отбор.
За данными технологических испытаний в микровиноделии, качество вина из этого сорта винограда ничем не уступает европейским винам.
Так как данный сорт может производиться без химической защиты и имеет ценные свойства, будут проводиться широкие испытания, чтобы доказать, что он пригоден для изготовления экологических продуктов.



