Кардинал

Сорт винограда «Кардинал» был выведен американцем Е. Снайдером из Калифорнии. Он сотворил его с помощью гибридизации сортов Пламя Токая и Альфонс Лавалле и сейчас этот сорт винограда имеет широкое распространение по всему миру и является очень популярным среди виноградарей.
Сорт имеет достаточно крупную гроздь, она достаточно рыхлая, и в некоторых случаях чрезмерно. Ягоды у «Кардинала» крупные и очень крупные, имеют округлую или же овальную форму фиолетово-красного оттенка. Кожица у ягод достаточно плотная, но в то же время, с легкостью разрывается на две половины, съедобная. Виноград славится своей мясисто-сочной мякотью, которая имеет бесцветный сок и очень приятна на вкус. Зачастую имеет легкий мускатный аромат, чем и славится.
Сорт винограда «Кардинал» входит в состав группы очень раннего срока вызревания. Период созревания составляет 115 дней. Кусты у такого винограда имеют среднюю силу роста, а лоза вызревает в среднем на 50-70%, лишь в некоторых случаях происходит полное ее вызревание.
Иногда, в связи с неблагоприятными погодными условиями, может наблюдаться очень сильное осыпание цветков, завязи и обширное торошение ягод.
Данный сорт весьма чувствителен к морозам и плохо их переносит, поэтому для насаждений отводят теплые склоны и участки. Прекрасно себя чувствует на богатых черноземах и суглинистых почвах, дает хороший урожай.
Дегустационная оценка сорта составляет показатель в 8-9 балов. Грозди «Кардинала» прекрасно переживают транспортировку и в течение 2-3 месяцев могут сохраняться в холодильниках, при этом, сохраняя все свои качества. Кроме потребления в свежем виде используется для приготовления варенья и компотов.