Роль макроэлементов
Роль макроэлементов имеет существенное значение. Мы с вами попробуем разобрать каждый их них и определить их роль в виноградарстве.
Азот – является одним из самых необходимых компонентов протоплазмы. Чаще всего, его можно встретить в виде питательной среды клеток самого растения. Азот также является один из составителей хлорофилла, аминокислот, алкалоидов, а также большинства гормонов растений.
Фосфор – представляет собой компонент некоторых протеинов. Большая его часть была найдена в меристематических частях растения. Иными словами, в тех частях, которые быстрее всего растут и развиваются. Также был обнаружен в развивающихся семенах и ягодах.
Кальций – элемент, который находится в средней ламели стенок клетки. Его суть заключается во влиянии на способность к проницаемости мембраны клетки, а также на ее коллоидную гидратацию. Данный элемент способен вступать в реакцию с некоторыми чрезвычайно токсичными органическими кислотами, при этом, он выполняет функцию их нейтрализатора. Кроме этого, он качественно стимулирует процесс развития корневой системы растения.
Магний является элементом хлорофилла. Его недостаток в растении может привести к его хлорозу.
Калий. Основная его задача представляется в том, чтобы он стал незаменимым компонентом в процессе синтеза и передвижения углеводов. Само растение использует данный элемент для деления клеток и для развития хлорофилла.
Сера является компонентом большинства протеинов растения. Для того, чтобы качественно усвоиться самим растением, она должна пройти процесс окисления в сульфаты.



