Когда проводится обрезка винограда
Немного истории. Согласно легендам, начало обрезке винограда положил обычный осел, и случилось это еще более нескольких веков назад. Когда Итальянские виноградари привозили вино солдатам Римской империи, невольно заметили, что те кусты винограда, которые в прошлый раз обгрыз осел, дали намного больше ягод и лучше росли, чем нетронутые кусты. И применив этот метод на практике, все были просто поражены, насколько увеличились урожаи. С тех самых пор, обрезание виноградных кустов проводилось на всех виноградниках.
Технология, конечно же, с каждым годом усовершенствовалась и модернизировалась, позволяя получать еще большие урожаи. И в нынешнее время, зная, как правильно обрезать виноградный куст, даже начинающий садовник способен добиться прекрасного результата.
Правильная обрезка виноградного куста не только увеличит объем вашего урожая, но и изменит в лучшую сторону его вкусовые качества и размер ягод. Помимо этого, данный процесс ускоряет и созревание винограда, он также облегчает уход за кустами и сбор ягод.
Время обрезки винограда.
Если вы используете укрывное виноградарство, то предпочтение в этом случае отдается осенней обрезке винограда, так как это помогает наиболее качественно укрывать виноградники на зимний период и защитить кусты от пагубных морозов. Как только приходит весна, уход за обрезанными на зиму виноградными кустами существенно облегчается, а к осени вы получите большой урожай.
Обрезка виноградного куста в весенний период крайне не приветствуется, так как это растение само по себе плохо заживляет раны, а если вы срежете лозу в самом начале движения сока, то на ней сразу станут появляться так называемые «слезы».
Что касается летней обрезки винограда, то по своей сути, она не будет считаться обрезкой в общепринятом смысле этого слова. Как раз в летний период виноградари прищипывают на кустах побеги, чеканят, пасынкуют, выламывают ненужные ветви. Все эти процессы напрямую связаны с профилактикой целого ряда болезней и вредителей, увеличением проветриваемости самого куста, а также на обеспечения солнечного света гроздьям.
