Выращивание винограда в Сибири
Многие виноградари уже давно сошлись во мнении, что выращивание винограда на Севере России — деньги на ветер. Причин было действительно много. Главной из них были заморозки, весь выращиваемый виноград в первую же зиму просто вымерзал, а если и переживал зиму, то весенние заморозки уничтожали почки и побеги, которые только начинали распускаться.
Такими же пагубными были и ранние осенние заморозки, которые уничтожали практически весь неокрепший летний прирост, в результате, растение начинало слабнуть и с наступлением зимы гибло.
Еще одной причиной стал малый опыт виноградарей Сибири, ведь все свои знания они заимствовали от своих «южных» коллег. Все их советы были просто непригодны в суровых условиях этого региона.
Как говорится в известной русской пословице – «Не было бы счастья, да несчастья помогло». И вот, когда уже все попытки сводились к нулю, некоторые виноградари показали свои первые положительные результаты. Естественно, этому способствовал тот самый горький летний опыт неудачных попыток. И наконец-то, окультуривания винограда, выработка новых специфических приемов, которые отличались от принятых южных агротехник дали свои результаты.
Первые хорошие урожаи были зафиксированы на самом Алтае в небольшой деревушке Белокурихе, когда агроном Недин Валерий Константинович смог вырастить прекрасный виноградник на склоне горы Церковки. За ним, не заставили себя долго ждать и другие поселки. Вскоре свои результаты показал и город Бийск, в котором виноградари не только вырастили полноценные гроздья, но и получили высококачественный виноград различных оттенков вкуса и размеров ягод в зависимости от сорта. На те времена, урожайность куста достигала 5-10 кг. Такой результат был совсем не плох и для южных регионов.
Тот самый, первый успех в Бийске был достигнут лишь благодаря разработке специальной агротехники и селекции винограда в открытом грунте, а также проведение полномасштабных организационных мероприятий, которые предоставляли всем положительные факторы получаемого опыта.
Были открыты две системы виноградарства в Сибири – это ССВ-1 и ССВ-2. В них были учтены все особенности данного региона и главные особенности агротехники виноградарства. Еще одним немаловажным фактором стало получение путем естественного выживания нескольких десятков новых гибридов винограда, которые смогли переживать дикие сибирские заморозки, и при этом, сохраняя все свои вкусовыми качествами и урожайность.
Среди лучших сортов, выращиваемых в Сибири, следует отметить: Тукай, Амирхан, Русбол, Дюриф, Мускат Катунский, Настя, Перлет, Раземат.



