Угроза заморозков и скоплений холодного воздуха
Сегодня у виноградарей-любителей возникает весьма актуальный вопрос – как уберечь виноград от заморозков и холодного воздуха?
Как уже многим известно, в ночное время поверхность земли начинает излучать тепло и постепенно охлаждаться. Прямо над почвой образовывается слой холодного воздуха, который во время безветренной погоды просто опускается в самые низкие места. И как раз благодаря этому фактору, в безветренные ночи разница температур между самыми низкими и высокими местоположениями виноградника может составлять 5-10°С.
Если виноградник находится на склоне и при этом имеет благоприятный наклон к солнечным лучам не только в солнечные дни, но и в ясные безветренные ночи, он имеет существенное преимущество благодаря фактору «стекания» холодного воздуха.
Опытные виноградари отмечают, что виноградникам здесь особенно угрожают так называемые «радиационные» заморозки весной, осенью и зимой.
Поздние весенние заморозки с легкостью могут просто изничтожить молодые побеги и вызвать существенные потери урожая. А ранние осенние заморозки уничтожают листья кустов еще до завершения вегетации, иными словами, они препятствуют вызреванию гроздей и древесины.
В зимнее время в ясные безветренные морозные ночи в нижних слоях воздуха отмечаются самые низкие температуры.
Те кусты, которые стали жертвой осенних и зимних морозов, могут быть отмечены лишь весной, после начала роста. А уровень повреждений чаще всего меняется при минимальной разнице в высоте.
Заморозки, возникающие при вторжении масс холодного арктического воздуха, представляют опасность лишь на высоких участках.
Во время сильных колебаний температурного режима ночного и дневного времени, повышается влажность воздуха, и в результате появляются туман и роса. Так как кусты в виноградниках долин расположены близко друг к другу и плохо аэрируются, здесь особенно велика опасность поражения грибковыми болезнями.



